Name: Picadão de carne e vagem
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 250 g de carne picado em pedaços pequenos (patinho ou alcatra); 250 g de vagem picadas bem pequenas; 1/2 pimentão picadinho; 2 rodelas de cebola picadinha; 2 dentes de alho amassado; 1 tablete de caldo de carne; 1 lata de milho verde/ervilha; 1 fio de oleo; sal a gosto; pimenta a gosto; orégano a gosto

Picadão de carne e vagem

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@ Eliane Montovanelli

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Por Eliane Montovanelli

Ingredientes (6 porções)

250 g de carne picado em pedaços pequenos (patinho ou alcatra)
250 g de vagem picadas bem pequenas
1/2 pimentão picadinho
2 rodelas de cebola picadinha
2 dentes de alho amassado
1 tablete de caldo de carne
1 lata de milho verde/ervilha
1 fio de oleo
sal a gosto
pimenta a gosto
orégano a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Aqueça o oléo.
2
Frite a cebola e o alho.
3
Acrescente a carne e o caldo de carne com um pouquinho de água.
4
Quando a carne estiver bem seca, acrescente a vagem, o pimentão, milho verde/ervilha, sal, pimenta e orégano, misture bem e acrescente mais um pouco de água para o cozimento.
5
Deixe secar bem e bom apetite.