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arroz com queijo presunto e caldo de galinha

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Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

  • 4 xícaras de arroz
  • 5 cubinhos de caldo de galinha
  • 4 ovos
  • 6 colheres de queijo ralado ou mais se quiser
  • 300 g de queijo mussarela
  • 300 g de presunto
  • 4 tomates
  • 1 colher de orégano

Modo de Preparo

  1. Cozinhe o arroz com quatro caldos dissolvidos na água.
  2. Bata os ovos com o queijo ralado.
  3. Depois que o arroz estiver pronto misture os ovos com o arroz.
  4. Em um refratário grande faça camadas de arroz, presunto, mussarela e um pouco de tomate batido no liquidificador junto com 1 caldo de galinha e orégano.
  5. Termine com o tomate batido por cima.
  6. Leve ao forno por 15 minutos.

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