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Estrogonofe da Gi
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Estrogonofe da Gi@ Gislene Cortez
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Por Gislene Cortez

Ingredientes (6 porções)

  • 1/2 kg de filezinhos de peito de frango
  • leite2 copos de leite
  • cebola1 cebola picada
  • alho2 dentes de alho amassados
  • margarina2 colheres de sopa de margarina
  • requeijão1 copo de requeijão
  • creme de leite1 caixinha de creme de leite
  • ketchup2 colheres de sopa de catchup
  • mostarda1 colher de sopa de mostarda
  • salsaSalsinha picada a gosto
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Corte os filezinhos de peito de frango em pequenos cubos, tempere com sal e pimenta e reserve.

  2. 2

    Em uma panela aqueça a margarina e doure a cebola e o alho.

  3. 3

    Adicione o frango cortado e deixe refogar e criar o caldo.

  4. 4

    Acrescente um pouco de água e o leite e deixe cozinhar por 10 minutos.

  5. 5

    Quando estiver cozido, adicione o catchup, a mostarda e o requeijão cremoso e deixe ferver.

  6. 6

    Por último acerte o sal, salpique a salsinha e o creme de leite.

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