Name: Bolo de vinagre delicioso
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 15 porções
Ingredients: 6 ovos; 2 1/2 xícaras de acucar cristal; 2 xícaras de farinha de trigo; 1 xícara de maisena; 1 xícara de agua quente; 1 colher de vinagre branco

Bolo de vinagre delicioso

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Por Vera

Ingredientes (15 porções)

6 ovos
2 1/2 xícaras de acucar cristal
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de maisena
1 xícara de agua quente
1 colher de vinagre branco

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bata as claras em neve, acrescente aos poucos uma xícara de açúcar cristal e bata em ponto de suspiro, reservar.
2
Na batedeira bata as gemas com a água quente, vai formar uma grande espuma, acrescente o restante do açúcar às colheradas, assim também a farinha de trigo e a maisena, bater bem.
3
Acrescente a colher de vinagre branco, bata mais um pouco.
4
Em seguida misture as claras reservadas, misturando bem com uma colher.
5
Unte uma assadeira retangular e asse em forno preaquecido a 180ºC por 45 minutos.