Escondidinho de carne moída simples

Name: Escondidinho de carne moída simples
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8
Ingredients: 1 pacote de batatas descascadas e cozidas; 1 cebola picada; 2 colheres de manteiga qualy; 1/2 copo de leite; 1 kg de carne moída; sal a gosto; 6 fatias de mussarela; 1 pacote de queijo parmesão; orégano

Foto: Amanda Neto Neves

Preparo 20 MIN

Rendimento 8 porções

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Beatriz Alves Membro desde 2012

Ingredientes

1 pacote de batatas descascadas e cozidas
1 cebola picada
2 colheres de manteiga qualy
1/2 copo de leite
1 kg de carne moída
sal a gosto
6 fatias de mussarela
1 pacote de queijo parmesão
orégano

Modo de Preparo

Coloque na panela a manteiga e a cebola, adicione a batata já amassada e acrescente o leite até dar consistencia ao purê.
Tempere a carne como de costume, unte uma forma com manteiga.
Faça uma camada de purê alternando com a carne temperada.
Finalize com uma camada de purê.
Coloque as fatias de mussarela sobre o purê, acrescente por cima o parmesão ralado e por fim orégano.
Sirva quente.

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