Name: Bolo arco-iris
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 20 porções
Ingredients: Você pode fazer com qualquer tipo de bolo com massa branca; Eu fiz de pão de ló; 6 ovos; 6 colheres de sopa de açúcar; 5 colheres de sopa de farinha de trigo; uma colher de sopa rasa de fermento em pó; Corantes alimentícios coloridos; 1 lata de leite condensado; 1 colher de sopa rasa de margarina; 3 colher de nescau; chantilly; confetes

@ Larissa de souza

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Por Larissa de souza

Ingredientes (20 porções)

Você pode fazer com qualquer tipo de bolo com massa branca
Eu fiz de pão de ló

Massa

6 ovos
6 colheres de sopa de açúcar
5 colheres de sopa de farinha de trigo
uma colher de sopa rasa de fermento em pó
Corantes alimentícios coloridos

Recheio

1 lata de leite condensado
1 colher de sopa rasa de margarina
3 colher de nescau

Cobertura

chantilly
confetes

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Massa:
Separar as claras das gemas.
2
Bater as claras até ficar em ponto de suspiro, acrescentar uma a uma as gemas, batendo sempre, ainda com a batedeira ligada acrescentar aos poucos o açúcar peneirado.
3
Peneirar muito bem a farinha.
4
Acrescentar à massa com a batedeira desligada, aos poucos, delicadamente, fazendo movimentos de baixo para cima.
5
Acrescentar o fermento.
6
Separar a massa em tigelas e colocar os corantes separados.
7
Colocar no centro da forma massa por massa, assar em fogo médio.
8
Recheio:
Colocar tudo em uma panela e levar ao fogo.
9
Quando estiver desgrudando está pronto.
10
Decore como quiser - chantillly e confetes.