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Crustoli Cueca Virada
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Por Karina Cavalcanti

Ingredientes (5 porções)

  • ovo5 ovos
  • farinha de trigo1 kg de farinha de trigo
  • açúcar1 xícara de açúcar
  • cachaça1 xícara de pinga
  • óleo1 colher de sopa de óleo
  • canela e açúcar para polvilhar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misture os ingredientes, amasse-os bem até obter uma massa firme.

  2. 2

    Abra-a com ajuda de um rolo.

  3. 3

    Corte-a em retângulos no meio de cada retângulo faça um pequeno corte. Dobre a massa de cada retângulo passando-a pelo meio do corte. Frite-os em óleo quente ate ficarem dourados. Retire-os e escorra-os em papel absorvente. Espere esfriar um pouco e passe-os pela mistura do açúcar com a canela.

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