30min
Por Gilda Ferreira Machado
Ingredientes (10 porções)
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Açúcar e canela misturados a gosto para passar as rosquinhas depois de fritas
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Colocar em uma tigela os ingredientes secos peneirados.
- 2
Acrescentar os demais e misturar com uma colher.
- 3
Passar para uma bancada e amassar com as mãos até desgrudar.
- 4
Se necessário acrescentar um pouquinho mais de farinha de trigo.
- 5
Pegar pequenas porções, enrolar e unir as pontas.
- 6
Colocar em uma superfície polvilhada com farinha de trigo.
- 7
Fritar aos poucos em óleo não muito quente.
- 8
Retirar, descansar sobre papel absorvente.
- 9
Passar as rosquinhas no açúcar e canela e servir com um café quentinho.
- 10
No tamanho que fiz rendeu 60 rosquinhas.
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