Lasanha de frango

Molho:

1. Faça um creme homogêneo com as duas colheres de farinha e duas colheres de manteiga (reservando uma colher de manteiga), acrescente o leite, um caldo de galinha e mexa constatemente.
2. Retire do fogo e acrescente o creme de leite.
3. Reserve.

Frango:

1. Conzinhe o peito de frango em água sem óleo.
2. Após cozinhar desfie o frango.
3. Pique as cebolas em pedaços pequenos, coloque em uma panela e doure com a manteiga.
4. Acrescente o frango e o caldo de galinha.
5. Mexa sempre até o frango ficar totalmente dourado.

Montagem lasanha:

1. Em um refratário, coloque 2 conchas de molho.
2. Faça a base com a massa de lasanha, cubra com uma camada de presunto, uma de queijo e uma de frango (nessa ordem).
3. Sobre o frango coloque uma camada de requeijão, 2 conchas de molho.
4. Cubra com 1 camada de presunto, 1 camada de queijo, 1 camada de massa.
5. Coloque molho.
6. Repita esse processo até faltar cerca de 2,5 cm para chegar na borda da assadeira.
7. Para, finalizar cubra a lasanha com queijo e requeijão e molho.
8. Asse aproximadamente 20 minutos em fogo baixo.