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Espaguete primavera
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Por Jacy menezes

Ingredientes (4 porções)

  • macarrão espaguete1 pacote de espaguete
  • abobrinha1 abobrinha
  • cenoura1 cenoura
  • presunto100 g de presunto
  • alho2 dentes de alho
  • azeite4 colheres de azeite
  • salsal a gosto
  • queijo mussarela raladoqueijo mussarela ralado

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhe o espaguete e reserve.

  2. 2

    Higienize a abobrinha e a cenoura, corte os legumes em tiras, e o presunto em tiras.

  3. 3

    Em uma frigideira frite o alho separadamente, a cenoura, a abobrinha e o presunto.

  4. 4

    Divida a massa em 4 partes iguais e monte as porções: massa, cenoura, abobrinha e presunto. Povilhe a mussarela.

  5. 5

    Se preferir pode montar em um refratário, fica a seu critério.

  7. 6

    Bom apetite!

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