Ingredientes (15 porções)
Base da torta
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3 pacote de pão de forma para torta
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120 g batata palha para decora
Purê
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4 batas grandes
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sal agosto
Molho
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250 g azeitona picadas
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1 late de milho
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Modo de preparo
- 1
Em uma panela de pressão coloque o óleo, doure a cebola e o alho junto com o sal.
- 2
Acrescente, o tomate pimentão e o frango, refolgue acrescente o estrato de tomate, os cubos de caldo de galinha e a água.
- 3
Coloque na pressão e deixe cozinhar aproximadamente por 20 min de acordo com a chama de seu fogão.
- 4
Retire do folgo, deixe esfriar.
- 5
Reserve o caldo e desfie o frango.
- 6
Em uma panela cozinhe as batatas descascadas com o sal.
- 7
Escorra as batatas, passe no espremedor coloque em uma panela adicione 1 colher de margarina, 1 colher de maionese e o leite, misture bem.
- 8
Leve ao fogo, mexa até soltar do fundo da panela.
- 9
Em uma panela coloque o frango, o caldo reservado as azeitonas, o milho e a ervilha.
- 10
Leve ao fogo, deixe levantar fervura.
- 11
Desligue o fogo acrescente, o requeijão e reserve o molho.
- 12
Monte a torta intercalando pão, maionese, molho, de forma que termine com o pão, cubra com o purê e decore com a batata palha.
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