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Moqueca de merluza
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Por Jhow Almeida

Ingredientes (8 porções)

  • filé de peixe1 kg de filé de merluza
  • tomate4 tomates picados
  • creme de leite2 latas de creme de leite
  • cebola1 cebola de cabeça picada
  • alho1 dente de alho
  • hortelã1 folha de hortelã

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Corte o filé em pedaços não muito pequenos tempere e reserve.

  2. 2

    Em uma panela refogue o alho.

  3. 3

    Junte a cebola e o tomate.

  4. 4

    Quando ferver, junte o filé e misture devagar, para não quebrar o peixe (filé), coloque por cima o creme de leite e a folha de hortelã, deixe ferver por 5 minutos veja o tempero e estará pronto.

  5. 5

    Uma delícia.

  6. 6

    Siva com arroz branco soltinho e batatas fritas.

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