Name: Coxas de frango ao molho cremoso
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 3 porções
Ingredients: 9 coxas de frango (já temperadas); 1 embalagem de creme de cebola; 1 lata de cerveja; 1 xícara de chá de água; 1 cenoura grande (cozida com um pouco de sal e cortada em rodelas); 2 batatas grandes (cozidas com um pouco de sal e cortadas em rodelas); Orégano

Coxas de frango ao molho cremoso

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Por Geiza Margonar

Ingredientes (3 porções)

9 coxas de frango (já temperadas)
1 embalagem de creme de cebola
1 lata de cerveja
1 xícara de chá de água
1 cenoura grande (cozida com um pouco de sal e cortada em rodelas)
2 batatas grandes (cozidas com um pouco de sal e cortadas em rodelas)
Orégano

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Pré-aqueça o forno.
2
Em um refratário distribua as coxas de frango.
3
Dissolva o creme de cebola na cerveja, junte a água, e despeje sobre o frango.
4
Cubra com papel alumínio e leve ao forno por 40 minutos, na metade do tempo, vire-as coxas de frango e mexa o creme.
5
Ao final do tempo, retire o papel alumínio, distribua as batatas e a cenouras cozidas, polvilhe o orégano e volte ao forno por mais ou menos 10 minutos.
6
Sirva a seguir.