Biscoito de polvilho azedo feito com leite desnatado

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Preparo 60 MIN

Rendimento 40 porções

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Tatty Loirah Membro desde 2012

Ingredientes

½ xícara (chá) de óleo
1 xícara (chá) de leite desnatado
4 xícaras (chá) de polvilho azedo peneirado (500 g)
1 ovo
1 ½ colher (chá) de sal

Modo de Preparo

Aqueça o óleo e ½ xícara (chá) de leite desnatado.
Em seguida, despeje a mistura sobre o polvilho, mexendo bem.
Acrescente o ovo, o sal e o leite restante até que fique uma massa cremosa, mas firme.
Coloque a massa em um saco plástico próprio para alimentos e corte a ponta dele com uma tesoura.
Utilize o furo para produzir bastões finos de massa.
Eles devem ser acomodados em uma assadeira antiaderente, um ao lado do outro, e levados ao forno médio baixo (150ºC), preaquecido, por cerca de 30 minutos ou até ficarem bem firmes
Espere esfriarem e guarde-os em latas fechadas.

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