Name: Medalhão de carne moída
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 700 g de carne moída; 1 cebola ralada; 2 dentes de alho picadinhos; 1 ovo; sal e pimenta em pó a gosto; 3 colheres(sopa)de farinha de trigo; 100 g de mussarela; 100 g de presunto; óleo para fritar; 1 lata de molho pronto de tomate

Ingredientes (10 porções)

700 g de carne moída
1 cebola ralada
2 dentes de alho picadinhos
1 ovo
sal e pimenta em pó a gosto
3 colheres(sopa)de farinha de trigo
100 g de mussarela
100 g de presunto
óleo para fritar
1 lata de molho pronto de tomate

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Misture bem a carne com os temperos.
2
Acrescente o ovo e o trigo e mexa com as mãos(se perceber que está meio grudento coloca mais um pouco de trigo).
3
Deixa descansando por uns minutinhos ,enquanto isso pegue o presunto e o queijo e corte em pequenos quadradinhos.
4
Pegue uma porção de carne abra como um hamburger ecoloque um pedaço de presunto e um de queijo e dobre fechando bem.
5
Frite em óleo quente.
6
Aqueça o molho de tomate e serve com o molho.