Vídeo sugerido Bacalhau assado com batatas
Video 1 de 15
1h
Por Luciana Garcia
Ingredientes (8 porções)
- azeite, alho e cebola
- coentro, azeitonas, pimentão
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Refogue o alho e a cebola no azeite e acrescente o pimentão bem picadinho.
- 2
Acrescente o bacalhau e mexa rapidamente apenas para misturar os ingredientes. Acrescente as azeitonas e o coentro. Em uma tijela, misture o refogado de bacalhau com o purê de batatas, o creme de leite e o requeijão. Misture tudo muito bem e transfira para um refratário. Regue com azeite e salpique o queijo. Leve ao forno para gratinar por cerca de 20 a 30 minutos, ou até que esteja dourado.
