Name: Reviro
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 4 xícaras de farinha de trigo; 2 ovos inteiros; 1 colher de sopa rasa de sal; 2 colheres de chá de fermento em pó químico; água ou leite; 1/2 xícara de chá de óleo de soja

Ingredientes (8 porções)

4 xícaras de farinha de trigo
2 ovos inteiros
1 colher de sopa rasa de sal
2 colheres de chá de fermento em pó químico
água ou leite
1/2 xícara de chá de óleo de soja

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Misturar em um pote os 5 primeiros ingredientes. Mexer bem. A massa deve ficar melequenta, então, colocar o líquido aos poucos para que fique com essa consistência.
2
Em uma panela de ferro, colocar primeiramente o óleo de soja.
3
Despejar o conteúdo da massa no óleo e ir mexendo. Fogo alto. Se necessário, acrescentar mais líquido até dar o ponto.
4
Mexer até ficar bolinhas de massa cozidas e douradinhas.
5
Servir quente (em um jantar) ou frio (no café da manhã).
6
Ótima pedida para comer com um chá ou café, principalmente quando não tiver pão em casa.

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