Name: Arroz à indiana
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 3 porções
Ingredients: Arroz branco ou parboilizado (na quantidade que você quiser); 1 dente de alho; 1 colher (sopa) de sal; Óleo (1 ou 2 colheres); Pimenta-do-reino a gosto; Cebola picada a gosto; Salsinha ou cheiro-verde a gosto

Arroz à indiana

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Por Larissy Vasconcelos

Ingredientes (3 porções)

Arroz branco ou parboilizado (na quantidade que você quiser)
1 dente de alho
1 colher (sopa) de sal
Óleo (1 ou 2 colheres)
Pimenta-do-reino a gosto
Cebola picada a gosto
Salsinha ou cheiro-verde a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Coloque o arroz em uma peneira e lave-o.
2
Coloque na panela o óleo e coloque-a no fogo.
3
Depois jogue o sal, o alho e a pimenta já pisados e a cebola e a salsinha picadas.
4
Mexa bem.
5
Logo após, coloque o arroz e refogue. Coloque a água e espere ficar um pouco seco.