Name: Rosquinhas de pinga
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 12 porções
Ingredients: 2 kg de farinha; 6 ovos; 1 1/2 copo de açucar (americano); 2 tabletes de fermento biológico; 2 copos americanos de água morna; 1 pitada de sal; 1 copo americano pequeno de óleo ou 4 colheres de margarina; 2 colheres de nata; 2 dedos de medida de pinga (copo americano pequeno); 2 saquinhos de erva doce

Ingredientes (12 porções)

2 kg de farinha
6 ovos
1 1/2 copo de açucar (americano)
2 tabletes de fermento biológico
2 copos americanos de água morna
1 pitada de sal
1 copo americano pequeno de óleo ou 4 colheres de margarina
2 colheres de nata
2 dedos de medida de pinga (copo americano pequeno)
2 saquinhos de erva doce

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h

1
Amorne a água e bata no liquidificador o óleo, o açúcar, os ovos, o sal, a nata, até fazer uma espuma.
2
Coloque numa bacia e acrescente a pinga, a erva doce e mexa, colocando a farinha aos poucos até a massa ficar leve.
3
Cubra, deixe crescer, até dobrar de tamanho.
4
Depois enrole 12 roscas e deixe crescer até ficar leve na assadeira.
5
Leve ao forno médio, por cerca de 25 minutos, depende do forno.
6
Quando tirar do forno pincele com: dissolva 1 copo americano de açúcar 1 copo de água e gotinhas de baunilha, polvilhe com coco ou açúcar refinado e canela.