Name: Bolinho de chuva com adoçante forno e fogão
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 25 porções
Ingredients: 1 xícara de farinha de trigo; 1/2 xícara de adoçante "tal e qual" forno e fogão; 2 ovos; 1/3 xícara de leite (até o ponto que grude na colher); 1 colher sopa de fermento em pó; essência de baunilha (opcional)

Bolinho de chuva com adoçante forno e fogão

@ Inajara Oliveira

Imprimir

Por Inajara Oliveira

Ingredientes (25 porções)

1 xícara de farinha de trigo
1/2 xícara de adoçante "tal e qual" forno e fogão
2 ovos
1/3 xícara de leite (até o ponto que grude na colher)
1 colher sopa de fermento em pó
essência de baunilha (opcional)

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Em um recipiente coloque a farinha, os ovos, o açúcar e o leite, misture bem.
2
Mexa até o ponto de colher, adicione a essência e o fermento. Frite-os em azeite com fogo baixo, a cada vez que colocar nova remessa de bolinhos, tire a panela do fogo, assim cozinhará por igual, sempre em fogo baixo.
3
Para saber se está bom de açúcar e baunilha, esperimente a massa crua, deverá estar docinha. O rendimento varia conforme as colheradas de massa, indico que seja pequenas colheradas, para assim não ficar crua no meio.