Name: Bolo salgado de palmito e atum
Prep time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 3 ovos; 2 copos de leite; 2 colheres (sopa) de queijo ralado; 2 copos de trigo; 1/2 xícara (chá) de óleo; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 1 colher (sopa) de sal; 500 g de palmito picado; 1 lata de atum; 250 g de azeitona verde recheada com pimentão; Sal; Azeite; Ervas finas

Ingredientes (10 porções)

3 ovos
2 copos de leite
2 colheres (sopa) de queijo ralado
2 copos de trigo
1/2 xícara (chá) de óleo
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 colher (sopa) de sal
500 g de palmito picado
1 lata de atum
250 g de azeitona verde recheada com pimentão
Sal
Azeite
Ervas finas

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 10min

1
Em uma vasilha coloque o palmito, atum e azeitona.
2
Acrescente um pouquinho de sal, ervas finas e azeite para temperar. Reserve.
3
Bata no liquidificador todos os outros ingredientes até obter uma massa homogênea.
4
Em uma forma retangular média untada e enfarinhada, coloque metade da massa, acrescente o recheio e cubra com o restante da massa.
5
Asse em forno preaquecido a 220ºC por cerca de 25 minutos.