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Bolinho de chuva da tia Nastacia

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  • Imagem enviada por fabio j. stolfi
Preparo
Rendimento 20 porções
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Ingredientes

  • 1 ovo
  • 2 e 1/2 xicaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de leite
  • 1/2 colher rasa de fermento
  • 1/2 xícara de açúcar
  • canela em pó e açúcar para polvilhar

Modo de Preparo

  1. Em uma tigela, misture os ovos, o açúcar e mexa bem.
  2. Coloque a farinha e continue mexendo.
  3. Adicione o leite aos poucos e por último o fermento, com uma colher, pegue pequenas porções da massa e frite em óleo quente até dourarem.
  4. Retire com uma escumadeira e coloque no papel toalha para tirar o excesso de óleo.
  5. Passe os bolinhos no açúcar e canela.
  6. Sirva quente.

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