Name: Bolo de goiabada
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 23 porções
Ingredients: 3 gemas; 3 colheres de sopa de manteiga; 2 xícaras rasas de açúcar; 1/2 xícara de leite; 1 colher (sopa) de fermento em pó químico; 1 pitada de sal; 3 claras em neve; 3 xícaras de farinha de trigo; 1 lata de leite condensado; 1 pacote de goiabada de 500g; 1 pacote de coco ralado

@ Andreia rodrigues lopes

@ Sandra p dos santos

@ Jacqueline dairan

@ Eduarda Moraes

@ Luana Francini M. de Oliveira

@ Deisi Dinei

@ Camila Silvestre De Brito

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Por Sandra p dos santos

Ingredientes (23 porções)

3 gemas
3 colheres de sopa de manteiga
2 xícaras rasas de açúcar
1/2 xícara de leite
1 colher (sopa) de fermento em pó químico
1 pitada de sal
3 claras em neve
3 xícaras de farinha de trigo
1 lata de leite condensado
1 pacote de goiabada de 500g
1 pacote de coco ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Bata as gemas, o açúcar e a manteiga.
2
Depois os outros ingredientes (menos o leite condensado, a goiabada e o coco ralado), a massa fica dura.
3
Coloque em assadeira untada e enfarinhada.
4
Por cima do bolo cru, coloque a goiabada em tiras finas, cubra o bolo todo, por cima da goiabada coloque uma lata de leite condensado e o pacote de coco ralado (que deve estar de molho em 1 xícara de água).
5
Coloque para assar de 30 a 45 minutos ou até que até enfiando um palito este saia limpo.