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Preparo
Rendimento 23 porções
Comentários 44

Ingredientes

  • 3 gemas
  • 3 colheres de sopa de manteiga
  • 2 xícaras rasas de açúcar
  • 1/2 xícara de leite
  • 1 colher (sopa) de pó royal
  • 1 pitada de sal
  • 3 claras em neve
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 pacote de goiabada de 500g
  • 1 pacote de coco ralado

Modo de Preparo

  1. Bata as gemas, o açúcar e a manteiga.
  2. Depois os outros ingredientes (menos o leite condensado, a goiabada e o coco ralado), a massa fica dura.
  3. Coloque em assadeira untada e enfarinhada.
  4. Por cima do bolo cru, coloque a goiabada em tiras finas, cubra o bolo todo, por cima da goiabada coloque uma lata de leite condensado e o pacote de coco ralado (que deve estar de molho em 1 xícara de água).
  5. Coloque para assar de 30 a 45 minutos ou até que até enfiando um palito este saia limpo.

PELA WEB

Comentários

  • nossa to fazendo esse bolo, de goiabada tomara que de certo .com

  • O leite condensado vai por cima da goiabada ou como cobertura, por cima da massa ?

  • Acabei de fazer, ficou muito lindo e muito gostoso. Todos gostaram.

  • Não tenho o pó royal, posso usar frinha com fermento?

  • Fiz várias vezes. Super recomendo!!! Apenas diminuí a quantidade de água para umedecer o coco ralado. Coloquei 5 colheres sopa de água.

  • Acabei de fazer, ficou uma delícia! Eu usei a dica de passar a goiabada na farinha de trigo e ela realmente não desceu. O coco ralado eu não coloquei uma xícara de água, apenas umas colheres, depois espremi e joguei por cima. Ficou muito bom.

  • acabei de fazer e ficou otima .. super fofinha . a goiabada nao desceu fivou perfeito

  • Eu fiz e coloquei o coco ralado do jeito qur esta na receita, e meu bolo ficou cheio de agua. :/

  • Esse bolo eu faço sempre minha familia adora nossa quer ver comer quentinho entao delicia demais

  • Eu fiz e a goiabada desceu pro fundo mesmo eu passando a farinha nela. Mas o bolo ficou fofissimo. Posso desenformar ele quente ainda ou so qdo esfriar?

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