1h
Ingredientes (20 porções)
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2 litros de leite integral (não é necessário estar azedo)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque o leite a ferver com o açúcar mexa e deixe sempre.
- 2
Em fogo baixo até começar a ficar corado de amarelo queimado e levemente mais encorpado (não é preciso ficar mexendo).
- 3
Acrescente os cravos e a canela e as raspas de limão.
- 4
Esprema o limão por cima e mexa levemente somente uma vez.
- 5
Deixe ferver até ficar no ponto desejado.
