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Pão intregral caseiro
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Por Camila da mota paes

Ingredientes (1 porção)

  • água400 ml de água morna
  • fermento biológico fresco25 g de fermento fresco para pão
  • óleo100 ml de óleo
  • sal1 colher (sobremesa) de sal
  • açúcar mascavo2 colheres (sopa) de açúcar mascavo
  • aveia1 xícara (chá) de aveia
  • 1/2 xícara (café) de gérmen de trigo
  • semente de linhaça1 xícara (café) de semente de linhaça
  • 2 copos (requeijão) de farinha de trigo integral
  • farinha de trigoFarinha de trigo até dar o ponto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma vasilha misture o fermento com o açúcar.

  2. 2

    Acrescente os outros ingredientes.

  3. 3

    Em uma superfície lisa e enfarinhada sove bem a massa.

  4. 4

    Deixe crescer até dobrar de volume.

  5. 5

    Modele os pães e coloque em forma de bolo inglês forrada com papel manteiga.

  6. 6

    Deixe crescer novamente.

  7. 7

    Leve ao forno.

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