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Bolo de abacaxi irresistivel

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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 300 g de farinha de trigo
  • 2 colheres de fermento em pó
  • 2 copos de leite
  • 2 colheres de manteiga ou margarina
  • 4 ovos
  • 6 colheres de açúcar para a massa
  • 1 abacaxi cortado em rodelas
  • 3 colheres grandes de açúcar para a calda
  • 1 colher de água para a calda

Modo de Preparo

  1. Bata a clara em neve,em seguida misture as gemas e o açúcar.
  2. Depois que estiverem bem batidos acrescente o leite e aos poucos os outros ingredientes para a massa.
  3. Bata tudo até que fique uma conscistencia leve.
  4. Em uma forma despeje aos poucos as 3 colheres de açúcar e leve ao fogo baixo e acrescente 1 colher de água.misture sem parar até que forme um caramelo em seguida forre com as rodelas de abacaxi.
  5. por ultimo despeje a massa do bolo,leve ao forno por cerca de 45 minutos
  6. Após assado deixe esfriar corte e monte os pedaços em uma travessa.
  7. fica lindo e delicioso.

Informações Adicionais

  • Dica: sirva também gelado, mas coloque na geladeira a calda com o abacaxi, é um sucesso.

PELA WEB

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