Bolo de abacaxi irresistivel

1. Bata a clara em neve,em seguida misture as gemas e o açúcar.
2. Depois que estiverem bem batidos acrescente o leite e aos poucos os outros ingredientes para a massa.
3. Bata tudo até que fique uma conscistencia leve.
4. Em uma forma despeje aos poucos as 3 colheres de açúcar e leve ao fogo baixo e acrescente 1 colher de água.misture sem parar até que forme um caramelo em seguida forre com as rodelas de abacaxi.
5. por ultimo despeje a massa do bolo,leve ao forno por cerca de 45 minutos
6. Após assado deixe esfriar corte e monte os pedaços em uma travessa.
7. fica lindo e delicioso.

Informações Adicionais

• Dica: sirva também gelado, mas coloque na geladeira a calda com o abacaxi, é um sucesso.