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Vídeo sugerido Macarrão com molho de carne moída do Milton Quintas
Video 1 de 15
25min
Por Fabiana Cássia Almaço
Ingredientes (4 porções)
- Espaguete fino
-
1 dente de alho
- 3 mussarela de bufala cortada em cubinhos
-
molho de tomate
- 1 colher de sal de pimenta do reino
- 3 colheres cheia de azeite de oliva extravirgem
-
sal a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela, ou frigideira grande coloque o alho e o azeite de oliva, a pimenta, o molho de tomate e o sal.
- 2
Deixe uns 3 minutos para que os ingredientes pegue o gosto e reserve.
- 3
Coloque o espaguete para cozinhar e deixe al dente quando estiver pronto, escorra e junte ao molho encorporando todo o espaguete no molho, depois ainda mexendo acrescente a mussarela.
- 4
Se preferir, coloque queijo ralado em cima que fica uma delícia.
Informações adicionais
Obs.: Mussarela de búfala se encontra em casas de queijo, ou se preferir substitua por um queijo mais leve como o queijo coalho que fica muito bom também.
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