25min
Por Fabiana Cássia Almaço
Ingredientes (4 porções)
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Espaguete fino
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3 mussarela de bufala cortada em cubinhos
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1 colher de sal de pimenta do reino
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3 colheres cheia de azeite de oliva extravirgem
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela, ou frigideira grande coloque o alho e o azeite de oliva, a pimenta, o molho de tomate e o sal.
- 2
Deixe uns 3 minutos para que os ingredientes pegue o gosto e reserve.
- 3
Coloque o espaguete para cozinhar e deixe al dente quando estiver pronto, escorra e junte ao molho encorporando todo o espaguete no molho, depois ainda mexendo acrescente a mussarela.
- 4
Se preferir, coloque queijo ralado em cima que fica uma delícia.
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Informações adicionais
Obs.: Mussarela de búfala se encontra em casas de queijo, ou se preferir substitua por um queijo mais leve como o queijo coalho que fica muito bom também.
