Ingredientes (12 porções)
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Macarrao parafuso ou outro tipo que gostar
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1/2 kg de peito de frango temperado com sal e pimenta-do-reino, cozido
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1 cubo de caldo maggi
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1 lata de champignon cortada
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Modo de preparo
- 1
Cozinhar o macarrão normal, colocar num pirex (reservar).
- 2
Fazer o molho bechamel, fritar na manteiga e alho a cebolinha e quando dourar colocar 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo.
- 3
Tirar de fogo e misturar muito bem até que a farinha não fique empelotada.
- 4
Colocar 2 copos de leite e voltar misturar muito bem.
- 5
Colocar o resto do leite e levar ao fogo, sempre mexendo, coloque o cubo de caldo maggi e continue mexendo até que fique uma mistura rala.
- 6
Tire do fogo e acrescente 1 caixa de creme de leite e um pouco de mussarela ralada, reserve.
- 7
Fritar o champignon com manteiga e acrescentar o frango já desfiado.
- 8
Colocar sobre o macarrão que está no pirex e logo colocar o molho bechamel, misturar muito bem e colocar o resto da mussarela por cima.
- 9
Levar ao forno até derreter o queijo, ele fica espetacular, experimentem.
