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Biscoito de polvilho
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Por Jeferson Marques

Ingredientes (8 porções)

  • 2 xicaras de polvilho (doce ou azedo)
  • 1/2 xicara de leite + 1/2 xicara de óleo - ferva os dois
  • 1/2 xicara de leite em temperatura natural
  • ovo1 ovo
  • salsal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Ferva o óleo e 1/2 xícara de leite com o sal, depois de fervido escalde o polvilho, acrescente o ovo e a 1/2 xícara de leite em tenperatura normal, mexer bem.

  2. 2

    Com 2 colheres ou com um saquinho forme as bolinhas ou em palitinhos, em forma untada com margarina.

  3. 3

    Leve ao forno preaquecido por uns 20 a 25 minutos ou até dourar, não abra o forno enquanto não estiver dourado pois a massa abaixa.

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