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Vídeo sugerido Bolo de coco prático
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30min
Ingredientes (15 porções)
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3 xícaras de farinha de trigo
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3 ovos grandes
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2 xícaras de açúcar
- 1 xícaras de margarina ou manteiga
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1 colher de sopa de fermento
- 200 g de castanha de caju torrado e triturado
- 250 ml de leite ou quanto baste
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata os ovos, a margarina e o açúcar no liquidificador, bem batido, até formar um creme.
- 2
Coloque em uma tigela e coloque a farinha delicadamente até terminar, junte o fermento e o leite, misturando tudo.
- 3
Coloque metade das castanhas e misture.
- 4
Coloque em forma untada, leve ao forno até assar.
- 5
Depois de assado faça uma cobertura com 1 lata de leite moça e a metade das castanhas, jogue por cima, querendo salpique castanha para enfeitar.
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