Name: Pavê de abacaxi
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 15 porções
Ingredients: 300 g de biscoito champagne; 1 lata de leite condensado; 4 gemas; 1 lata de leite de vaca (a medida é a lata do leite condensado); 1 lata de creme de leite; 1 abacaxi em em pedaços; 5 colheres de sopa de açúcar

Ingredientes (15 porções)

300 g de biscoito champagne
1 lata de leite condensado
4 gemas
1 lata de leite de vaca (a medida é a lata do leite condensado)
1 lata de creme de leite
1 abacaxi em em pedaços
5 colheres de sopa de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Colocar em um pirex 300 g de biscoito.
2
Colocar o abacaxi em pedaços por cima do biscoito.
3
Levar ao fogo o leite condensado, 4 gemas e a lata do leite de vaca.
4
Deixar engrossando no forno até que fique como um creme.
5
Despejar o creme por cima do abacaxi.
6
Bater as claras em neve com as cinco colheres de açúcar.
7
Acrescentar o creme de leite as claras . não é para bater na batedeira. é só para misturar.
8
Colocar esse creme por cima do creme que foi colocado em cima do abacaxi.
9
Levar à geladeira.
10
Esta receita deve ser feita de véspera.