Name: Frango gostoso
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 kg de coxa ou sobrecoxa de frango; 5 colheres de sopa de maionese; 1/2 copo de requeijão; 1 cenoura ralada; 1 cebola ralada; 4 dentes de alho amassados; 1 pitada de curry; 1 pitada de tempero misto; 1 tomate picado sem pele; 1 copo americano de água (desses de geleia de 200 ml)

@ Carolina Cossi Pereira Mendonça

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Por Carolina Cossi Pereira Mendonça

Ingredientes (8 porções)

1 kg de coxa ou sobrecoxa de frango
5 colheres de sopa de maionese
1/2 copo de requeijão
1 cenoura ralada
1 cebola ralada
4 dentes de alho amassados
1 pitada de curry
1 pitada de tempero misto
1 tomate picado sem pele
1 copo americano de água (desses de geleia de 200 ml)

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Lave bem o frango, retirando as peles e reserve.
2
Misture todos os demais ingredientes num recipiente menos a água.
3
Coloque o frango numa travessa refratária.
4
Coloque a mistura do recipiente em cima do frango.
5
Coloque a água em cima do frango.
6
Leve ao forno em fogo médio 250ºC por aproximadamente uma hora, tomando conta na metade do tempo para não queimar.
7
Sirva com arroz e feijão
8
Bom apetite.

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