Name: Bolinha dos deuses
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 25 porções
Ingredients: 6 ovos.; 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado; 1 xícara (chá) de queijo provolone ralado; 1/2 xícara (chá) de presunto picado; 2 colheres (sopa) de cebolinha picada; 2 colheres (sopa) de farinha de trigo; 1/2 colheres (sopa) de maisena; Óleo para fritar

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Por Franciele

Ingredientes (25 porções)

6 ovos.
1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
1 xícara (chá) de queijo provolone ralado
1/2 xícara (chá) de presunto picado
2 colheres (sopa) de cebolinha picada
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
1/2 colheres (sopa) de maisena
Óleo para fritar

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Em uma tigela coloque os ovos energicamente com um garfo.
2
Acrescente o restante dos ingredientes e misture até encorporar.
3
Faça bolinhas e frite em óleo quente, aos poucos, até dourar.
4
Escorra em papel absorvente e sirva em seguida.

Informações adicionais

Dica: Experimente fazer essa receita com sobras de frios que estão na geladeira. Pode ser mussarela, queijo fresco, mortadela, salame e até mesmo salsinha moída ou picada em pedacinhos bem pequenos.