Name: Farofa deliciosa
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 1 colher de sopa de alho bem picadinho; 1 colher de cebola bem picadinha; 1 colher de chá de colorau; 1 colher de chá de açafrão em pó; 1 tablete de caldo de carne picado; 5 colheres de sopa de óleo; 350 g de farinha de mandioca torrada

Ingredientes (15 porções)

1 colher de sopa de alho bem picadinho
1 colher de cebola bem picadinha
1 colher de chá de colorau
1 colher de chá de açafrão em pó
1 tablete de caldo de carne picado
5 colheres de sopa de óleo
350 g de farinha de mandioca torrada

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Leve uma panela ao fogo (baixo) e coloque o óleo, logo em seguida o alho picadinho e deixe fritar um pouco.
2
Acrescente a cebola e deixe levemente dourar, coloque o colorau, o açafrão e por último o caldo de carne, mexa rapidamente tomando cuidado para não deixar queimar.
3
Desligue o fogo e vá acrescentando a farinha de mandioca torrada mexendo para que fique bem misturado.
4
Esta farofa serve de acompanhamento em churrasco.