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Torta de chocolate com banana
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Torta de chocolate com banana@ Neila Arouche
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Por Neila Arouche

Ingredientes (20 porções)

Primeira camada

  • leite condensado2 latas de leite condensado
  • 1 lata (medida do leite condensado) de leite de vaca
  • gema de ovo4 gemas
  • amido de milho3 colheres de amido de milho

Segunda camada

  • banana nanica6 bananas nanicas

Terceira camada

  • chocolate em pó3 colheres de chocolate em pó
  • creme de leite1 lata de creme de leite
  • margarina1 colher de margarina

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misture o amido de milho a uma xícara do leite de vaca, o restante coloque para ferver.

  2. 2

    Passe as gemas pela peneira e misture à xícara de leite com amido de milho.

  3. 3

    Quando o leite estiver subindo adicione o leite condensado, mexa e adicione a mistura de amido mexendo sempre até engrossar (por uns 3 a 4 minutos).

  4. 4

    Despeje o creme em um refratário transparente, de preferência.

  5. 5

    Deixe esfriar.

  6. 6

    Corte as bananas e frite-as até dourar e coloque por cima do creme.

  7. 7

    Por último misture o creme de leite, o chocolate em pó e a margarina em uma panela até engrossar.

  8. 8

    Jogue por cima do creme com a banana e coloque na geladeira.

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