Name: Enformato de frango com chuchu
Prep time: 1 min
Total time: 1 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 peito de frango cozido e desfiado; 2 sazón de frando; 2 dentes de alho picado; uma cebola picada; um tomate sem pele picado; sal a gosto; cheiro verde; 6 batatas cozidas; 2 chuchus cozidos; queijo ralado parmesão; 1 xícara de água

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Por Luana Aparecida ribeiro de castro

Ingredientes (10 porções)

1 peito de frango cozido e desfiado
2 sazón de frando
2 dentes de alho picado
uma cebola picada
um tomate sem pele picado
sal a gosto
cheiro verde
6 batatas cozidas
2 chuchus cozidos
queijo ralado parmesão
1 xícara de água

Modo de preparo

Modo de preparo : 1min

1
Depois de desfiar o frango coloque-o numa panela com um pouco de óleo deixe fritar um pouquinho com o alho.
2
Junte a cebola, o tomate, frite mais um pouco, assim que secar a água que juntou coloque o cheiro verde e 1 xícara de água e deixe cozinhar por uns 10 minutos ou até diminuir um pouco a água.
3
Coloque as batatas para cozinhar depois bata-as no liquidoficardor se precisar colocar um poco de leite ou água se preferir, coloque bem devagar até dissolver e faça um purê depois.
4
Com o chuchu a mesma coisa.
5
Depois pegue uma forma que vá ao forno, coloque o frango, depois o purê de batata, o purê de chuchu e por cima o queijo parmesão.
6
Leve ao forno até o queijo gratinar um pouco.
7
Sirva a seguir.
8
Pode ser acompanhado de arroz primavera e uma salada.