Name: Bolo de Prestígio
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 20 porções
Ingredients: 3 ovos; 1/2 xícara (chá) de óleo; 1 xícara (chá) de leite quente; 1 xícara (chá) de açúcar; 1 xícara (chá) de chocolate ou achocolatado em pó; 2 xícaras de farinha de trigo; 1 1/2 colher (sopa) de fermento; tubaína ou guaraná.; 1 lata de leite condensado; 1 colher de sopa de margarina; 1 pacote de 100g de coco ralado; 300 g chocolate; 1 creme de leite; 50 g chocolate granulado; 2 morangos

@ Douglas Tofaneli

@ Julio

@ Larissa Araújo

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Por Douglas Tofaneli

Ingredientes (20 porções)

Bolo

3 ovos
1/2 xícara (chá) de óleo
1 xícara (chá) de leite quente
1 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de chocolate ou achocolatado em pó
2 xícaras de farinha de trigo
1 1/2 colher (sopa) de fermento

Para molhar

tubaína ou guaraná.

Recheio

1 lata de leite condensado
1 colher de sopa de margarina
1 pacote de 100g de coco ralado

Cobertura

300 g chocolate
1 creme de leite
50 g chocolate granulado
2 morangos

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bolo:
Bata no liquidificador/batedeira os ovos, o óleo e o leite quente, por 3 minutos, ou até que a mistura fique esbranquiçada.
2
Reserve.
3
Em um recipiente misture o açúcar, o trigo, o fermento, o chocolate.
4
Junte à mistura do liquidificador, pouco a pouco, mexa até que a massa fique consistente.
5
Assar em forma untada e enfarinhada.
6
Leve ao forno médio, pré-aquecido, por 30 a 40 minutos aproximadamente.
7
Deixe esfriar, corte ao meio e reserve.
8
Calda:
Regue o bolo com a tubaína ou guaraná.
9
Recheio:
Leve tudo ao fogo até desgrudar do fundo.
10
Recheie o bolo.
11
Cubra com a parte de cima, faça uns furos com o garfo e regue com a calda.
12
Cobertura:
Derreta o chocolate em banho maria ou microondas.
13
Misture o creme de leite.
14
Cobrir todo o bolo e decorar com os morangos.