Bolo de Prestígio

Foto: Larissa Araújo
Foto: Julio
Foto: Douglas Tofaneli
Foto: Douglas Tofaneli

Preparo 60 MIN

Rendimento 20 porções

Favoritos 648

Comentários 6

Douglas Tofaneli Membro desde 2012

Ingredientes

Bolo:

3 ovos
1/2 xícara (chá) de óleo
1 xícara (chá) de leite quente
1 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de chocolate ou achocolatado em pó
2 xícaras de farinha de trigo
1 1/2 colher (sopa) de fermento

Para molhar:

tubaína ou guaraná.

Recheio:

1 lata de leite condensado
1 colher de sopa de margarina
1 pacote de 100g de coco ralado

Cobertura:

300 g chocolate
1 creme de leite
50 g chocolate granulado
2 morangos

Modo de Preparo

Bolo:

Bata no liquidificador/batedeira os ovos, o óleo e o leite quente, por 3 minutos, ou até que a mistura fique esbranquiçada.
Reserve.
Em um recipiente misture o açúcar, o trigo, o fermento, o chocolate.
Junte à mistura do liquidificador, pouco a pouco, mexa até que a massa fique consistente.
Assar em forma untada e enfarinhada.
Leve ao forno médio, pré-aquecido, por 30 a 40 minutos aproximadamente.
Deixe esfriar, corte ao meio e reserve.

Calda:

Regue o bolo com a tubaína ou guaraná.

Recheio:

Leve tudo ao fogo até desgrudar do fundo.
Recheie o bolo.
Cubra com a parte de cima, faça uns furos com o garfo e regue com a calda.

Cobertura:

Derreta o chocolate em banho maria ou microondas.
Misture o creme de leite.
Cobrir todo o bolo e decorar com os morangos.

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Comentários

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Suellen Demarchi
em 03/05/17

qual foi o tamanho da forma que usou ? se foi redonda ela tinha quantos cm de altura e quanto de diâmetro?, queria fazer um bolo bom pro niver da minha filha de 2 anos
Cintia Leão
em 25/07/16
Os meus bolos de chocolate estão ficando borrachudos não estão crescendo porque?
- Douglas Tofaneli
  em 23/09/16
  
  Olá, tudo bem?? Tenta fazer da maneira como está descrita a receita, já fiz com vários tipos de fermentos e vários fornos e sempre deu certo! Asse sempre em forno médio. Beijo :)
Roberta
em 07/07/15
Nao entendi no liquidificafor ou batedeira..
- TudoGostoso
  em 08/07/15
  
  Você pode bater a massa tanto no liquidificador quanto na batedeira.
Lucivanda
em 26/01/15
Fiz ontem! Ficou muito bom
- Douglas Tofaneli
  em 23/09/16
  
  Que bom! Fico feliz que gostou da receita! :)
Rayane Barbosa
em 30/07/14
pode regar com leite??
- Larissa Araújo
  em 20/04/16
  
  Pode sim. Mas com o guaraná fica mais gostoso.
- Douglas Tofaneli
  em 23/09/16
  
  Realmente, com guaraná fica mais gostoso e com menos probabilidade de azedar se ficar muito tempo fora da geladeira. Beijo
lilian kelley...
em 22/01/14
otimo
- Douglas Tofaneli
  em 23/09/16
  
  Obrigado! :)

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