Name: Farofa de biscoito cream cracker
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 pacote de biscoito cream cracker; 3 colheres de sopa de manteiga; 1 lata de milho; 1/2 xícara de azeitona picada; 3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado; 5 ovos cozidos; 1/2 cebola picada; 3 dentes de alho; 1/2 xícara de salsa e cebolinha

Ingredientes (6 porções)

1 pacote de biscoito cream cracker
3 colheres de sopa de manteiga
1 lata de milho
1/2 xícara de azeitona picada
3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
5 ovos cozidos
1/2 cebola picada
3 dentes de alho
1/2 xícara de salsa e cebolinha

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Derreta a manteiga com a cebola e o alho.
2
Acrescente o milho e refogue bem.
3
Acrescente a azeitona, continue mexendo.
4
Acrescente o queijo parmesão, o ovo picado e o cheiro verde. A partir deste momente mexa pouco e com cuidado para o ovo não desmanchar.
5
Por último acrescente o biscoito batido no processador. Se houver necessidade acrescente uma colher de manteiga para a farofa não ficar seca.
6
A farofa deve ser feita quase na hora de servir.

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