Assistir : Torta de farinha de milho amarelo
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Por Ivone de Jesus
Ingredientes (10 porções)
Massa
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2 xícaras (chá) de farinha de milho amarelo
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3 ovos(inteiros)
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Recheio
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1 lata de sardinha (em óleo)
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2 tomates maduros (sem peles)
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1 cebola pequena (descascada e cortadas em cubinhos)
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1 dente de alho pequeno(descascado e cortado bem miudinho)
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1 folha de loro
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1 pitadinha de pimenta-do-reino (opcional)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata os ingredientes da massa (menos o fermento) no liquidificador, em velocidade alta, durante 2 minutos.
- 2
Derrame numa tigela.
- 3
Coloque o fermento, misture bem.
- 4
Adicione os ingredientes do recheio.
- 5
Misture tudo, sem bater.
- 6
Coloque em forma retangular (30x25x8), untada e polvilhada, ou forma antiaderente.
- 7
Leve a assar em forno (temperatura alta, por 10 minutos).
- 8
Abaixe a temperatura, deixe assar por mais 20 minutos, ou até ficar bem coradinha.
- 9
Espere 15 minutos, retire do forno.
- 10
Corte em quadradinhos e sirva com a bebida de sua preferência.
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