40min
Ingredientes (10 porções)
-
1 quilo de macaxeira cortada em cubos
-
4 colheres (sopa) de óleo (pode ser substituído por 2 colheres (sopa) de margarina)
-
2 cubos de caldo de galinha
-
3 tomates picados
-
250 g de carne moída
-
1 cebola pequena picada
-
Cheiro verde
-
Sal a gosto
-
1 litro de água quente
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela aqueça o óleo e refogue a cebola e o tomate.
- 2
Adicione a carne e deixe refogar bem.
- 3
Acrescente a água os cubos de caldo de galinha e prove, se necessário adicione sal.
- 4
Deixe ferver por 10 minutos.
- 5
Adicione a macaxeira e cheiro verde e deixe cozinhar por 30 minutos.
- 6
Sirva quente.
- 7
Rende 10 porções.

