35min
Ingredientes (4 porções)
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1 peito de frango cozido em cubos
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2 xícaras de creme fresco tem que ser o fresco
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1 talo de salsão em cubos
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1/2 cenoura, picado
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1 xícara de espinafre fresco picado
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sal e pimenta a gosto
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1 embalagem nhoque de batata congelado
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1 colher de sopa de amido de milho (opcional)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Refogue a cebola, aipo, alho, cenoura no azeite em fogo meduim até a cebola ficar translúcida.
- 2
Adicione o frango, caldo de galinha, creme, sal e pimenta, tomilho. Aquecer até a ebulição, em seguida, acrescente o nhoque.
- 3
Ferver suavemente por 4 minutos, em seguida, abaixe fogo para ferver por 10 minutos.
- 4
Junte o espinafre e cozinhe por mais 1 ou 2 minutos, até murchar.
- 5
Acrescente a maisena dissolvida em agua fervente 3 colheres sopa de água quente, acrescente a sopa se desejar, uma sopa mais cremosa.
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