Name: Batata croque
Prep time: 1 min
Total time: 1 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1 kg batatas pequenas; 1/2 litro de leite; 2 caldos de galinha; 300 g de mussarela ralada; orégano cebolinha de cheiro e salsa a gosto; 3 dentes de alho; 2 colheres de farinha de trigo; 1 colher de margarina; 1 colher de chá de sal

Batata croque

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Por Silvana aparecida basilio

Ingredientes (4 porções)

1 kg batatas pequenas
1/2 litro de leite
2 caldos de galinha
300 g de mussarela ralada
orégano cebolinha de cheiro e salsa a gosto
3 dentes de alho
2 colheres de farinha de trigo
1 colher de margarina
1 colher de chá de sal

Modo de preparo

Modo de preparo : 1min

1
Cozinhe as batatas e reserve.
2
Em uma panela frite o alho com a margarina coloque o leite, o caldo de galinha e a farinha, ferva até engrossar o molho.
3
Em um refratário coloque as batatas cubra com o molho branco, coloque a salsinha e a cebolinha picadas e em seguida a mussarela e por último o orégano.
4
Leve ao forno por 20 minutos.