20min
Ingredientes (6 porções)
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5 batatas
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3 cenouras
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5 colheres de maionese
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1 lata de milho
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1 lata de ervilha
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1 limão grande
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3 colheres de óleo ou azeite
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1/2 cebola picadinha
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1 a 2 sachês de caldo de legumes (Sazón amarelo)
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sal e pimenta-do-reino a gosto
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palmito
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4 ovos cozidos
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batata palha
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe as batatas, cenouras e ovos, reserve.
- 2
Misture em uma vasilha: caldo do limão, cebola, Sazón, óleo, milho, ervilha, sal e pimenta.
- 3
Junte nessa mistura a batata, cenoura, ovos e palmito, e misture bem.
- 4
Após, coloque as colheres de Maionese aos poucos, e misture, todos os ingredientes até ficarem envolvidos na maionese.
- 5
Leve à geladeira por no mínimo 1 hora.
- 6
Por último, despeje a batata palha (a gosto) e sirva gelada.








