Ingredientes (40 porções)
-
-
-
2 colheres de sopa de óleo (soja, canola, girrassol ou milho)
-
-
-
-
-
Modo de preparo
- 1
Em uma tigela, dissolver os tabletes de fermento em duas colheres de sopa de açúcar até obter um mingau.
- 2
Depois, acrescentar, um a um, os ingredientes restantes (não esquecer de colocar apenas duas colheres de sopa de açúcar, pois as outras duas já foram usadas para dissolver o fermento).
- 3
Misturar tudo e colocar a farinha de trigo aos poucos, até obter uma massa lisa.
- 4
Deixar descansar uma meia hora e depois fazer bolinhas, do tamanho de um limão médio. Deixar crescer as bolinhas, numa superfície enfarinhada, até dobrar de tamanho.
- 5
depois, abrir cada uma com a própria mão ou com um rolo.
- 6
Rechear a gosto e fechar como pastel, dobrando as pontas. fritar em óleo não muito quente.
Veja também…
Informações adicionais
Sugestões de recheio: mussarela com tomate e óregano; carne moída; frango; calabresa moída com mussarela.
