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Picadinho de frango com requeijão ao forno

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Preparo
Rendimento 6 porções
Comentários 39

Ingredientes

    Purê:

    • 6 batatas cozidas e espremidas
    • 2 colheres (sopa) de manteiga
    • 200 ml de leite
    • sal a gosto

    Picadinho de frango:

    • 1/2 cebola ralada
    • 400 g de peito de frango cortado em cubos
    • 1 colher (sopa) de molho shoyu
    • 1/4 de xícara de cheiro verde
    • Sal e pimenta-do-reino a gosto
    • 2 copos de requeijão
    • 1 pacote de batata palha

    Modo de Preparo

    1. Para o purê é necessário que as batatas estejam mornas, assim quando colocar a manteiga ela irá derreter, acrescente o leite e o sal, misture bem até que fique um purê mais homogêneo.
    2. Cubra o fundo de um refratário com o purê e reserve.
    3. Para o picadinho de frango: Em uma panela frite a cebola até dourar, acrescente o frango já temperado com sal, pimenta e cheiro verde.
    4. Frite o frango, mexendo sempre, até que fique douradinho e para que não fique muito gorduroso pode-se acrescentar 1 colher de água.
    5. Quando estiver quase pronto, acrescente o molho shoyu deixe mais uns minutos e distribua o frango no refratário.
    6. Cubra o frango com o requeijão e polvilhe com a batata palha.
    7. Leve ao forno até que o requeijão derreta e a batata palha doure.

    Informações Adicionais

    • Dica: Polvilhar o frango com queijo ralado.

    PELA WEB

    Comentários

    • Pode usar forma em vez do refratário?

    • Muito bom! Uma delícia!!!!!!!!

    • Gente fiz hoje pro almoco nossa muito boa eu recomendo pode se fazer ate para um jantar chick parabens!

    • Acabei de fazer simplemente magnifica.

    • Todos aqui em casa adoraram.. Parabens pela receita muito bom!!!

    • Adorei ficou perfeito!

    • Tem que polvilhar com requeijão ou queijo ralado?

    • Perfeito !!! Meu esposo amou e ate a moça que limpa minha casa pediu a receita !!! :)

    • Sera que posso temperar o frango com todas as verduras?

    • Excelente!!!

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