Torta de Presunto e queijo (bauru)

1. Bater todos os ingredientes da massa no liquidificador até obter uma mistura homogênea.
2. Unte uma assadeira com manteiga e farinha de trigo e espalhe metade da massa.
3. Alterne as camadas do recheio com a mussarela, presunto, tomate, cebola, orégano, mussarela e presunto. Despeje o restante da massa e polvilhe com queijo ralado e orégano. Coloque no forno preaquecido por 35 minutos ou até a massa dourar.

Informações Adicionais

• Dica: Quando fatiar os tomates, deixe-os escorrer para que ele não solte água durante o cozimento. Assim, a parte de baixo da massa ficará sequinha e fofinha como a parte de cima. Outra dica é deixar o forno bem quente antes e durante o cozimento, pelo mesmo motivo. Também pode-se decorar a massa antes de ir ao forno com fatias finas de pimentão, isso dará um aroma todo especial a massa.