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Torta de Presunto e queijo (bauru)

26 4.5
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Preparo
Rendimento 10 porções
Comentários 49

Ingredientes

    Massa:

    • 4 ovos
    • 2 xícaras de chá de leite
    • 1 xícara de chá óleo
    • 3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
    • 12 colheres de sopa de farinha de trigo
    • 1 colher sopa de fermento em pó
    • Sal a gosto

    Recheio:

    • 300 g de queijo mussarela
    • 300 g de presunto
    • 3 tomates cortados em rodelas finas
    • 1 cebola cortada em rodelas finas
    • 1 lata de milho (opcional)
    • Orégano a gosto

    Modo de Preparo

    1. Bater todos os ingredientes da massa no liquidificador até obter uma mistura homogênea.
    2. Unte uma assadeira com manteiga e farinha de trigo e espalhe metade da massa.
    3. Alterne as camadas do recheio com a mussarela, presunto, tomate, cebola, orégano, mussarela e presunto. Despeje o restante da massa e polvilhe com queijo ralado e orégano. Coloque no forno preaquecido por 35 minutos ou até a massa dourar.

    Informações Adicionais

    • Dica: Quando fatiar os tomates, deixe-os escorrer para que ele não solte água durante o cozimento. Assim, a parte de baixo da massa ficará sequinha e fofinha como a parte de cima. Outra dica é deixar o forno bem quente antes e durante o cozimento, pelo mesmo motivo. Também pode-se decorar a massa antes de ir ao forno com fatias finas de pimentão, isso dará um aroma todo especial a massa.

    PELA WEB

    Comentários

    • Essa receita é sensacional!!!

    • Nao entendi a medida de uma xicara de CHA.. fiquei em duvida! Alguem me explica?

    • Fiz e ficou demais super fácil

    • Vou fazer hoje depois conto como ficou

    • Gente é maravilhosa eu amei meu esposo comeu até

    • Ficou maravilhosa

    • Posso colocar requeijão juntamente com o recheio ??

    • E necessarip o queijo parmesao na massa??

      • Oi Iris, tudo bom? Sim. ;)

    • Ficou muito muito muito boa a torta!!! O pimentão na decoração de um sabor especial! Eu e meu marido amamos!

    • Ficou uma delicia!

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