Name: Bolo de cenoura com casca de laranja
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 2 xícaras de cenoura picadas; 2 xícaras de açúcar; 4 xícaras de farinha de trigo; 4 ovos; 1 colher de sopa de fermento; 1 xícara e meia de óleo; Casca de uma laranja

Bolo de cenoura com casca de laranja

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Por Jacy menezes

Ingredientes (15 porções)

2 xícaras de cenoura picadas
2 xícaras de açúcar
4 xícaras de farinha de trigo
4 ovos
1 colher de sopa de fermento
1 xícara e meia de óleo
Casca de uma laranja

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
No liquidificador bata as cenouras ovos óleo e a casca da laranja.
2
Em uma tigela misture a açúcar e farinha de trigo, junte o fermento.
3
Leve ao forno para assar, por cerca de 40 minutos, fure com o palito para ver se está bem assado.