Name: Arroz com lentilha
Prep time: 1 min
Total time: 1 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 4 colheres (sopa) de açúcar; 4 colheres (sopa) de nozes picadas; 2 colheres (sopa) de óleo; 1 dente de alho amassado; 4 colheres (sopa) de cebola picada; 2 xícaras (chá) de arroz lavado e escorrido; 2 envelopes de maggi tempero arroz; 1/2 colher (chá) de sal; 4 colheres (sopa) de bacon em cubos; 1 xícara (chá) de lentilha cozida sem sal

Ingredientes (8 porções)

Nozes carameladas

4 colheres (sopa) de açúcar
4 colheres (sopa) de nozes picadas

Arroz

2 colheres (sopa) de óleo
1 dente de alho amassado
4 colheres (sopa) de cebola picada
2 xícaras (chá) de arroz lavado e escorrido
2 envelopes de maggi tempero arroz
1/2 colher (chá) de sal
4 colheres (sopa) de bacon em cubos
1 xícara (chá) de lentilha cozida sem sal

Modo de preparo

Modo de preparo : 1min

1
Nozes carameladas:
Em uma panela, aqueça o açúcar em fogo baixo até derreter e dourar.
2
Junte as nozes e misture bem.
3
Retire do fogo, espalhe em uma assadeira untada com óleo e deixe esfriar.
4
Triture e reserve
5
Arroz:
Em uma panela, aqueça o óleo e doure o alho e a cebola.
6
Acrescente o arroz e refogue até ficar seco e brilhante .
7
Coloque o Maggi Tempero, o sal e quatro xícaras (chá) de água fervente.
8
Misture bem e cozinhe, em fogo baixo, por cerca de 20 minutos com a panela semitampada.
9
Retire do fogo e deixe descansar por cerca de 15 minutos.
10
Reserve aquecido.
11
Aqueça uma frigideira e doure o bacon na própria gordura.
12
Junte a lentilha e refogue por cerca de 3 minutos.
13
Adicione o bacon com a lentilha ao arroz e polvilhe as nozes reservadas.
14
Sirva.