1min
Ingredientes (8 porções)
Nozes carameladas
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4 colheres (sopa) de açúcar
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4 colheres (sopa) de nozes picadas
Arroz
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2 colheres (sopa) de óleo
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1 dente de alho amassado
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4 colheres (sopa) de cebola picada
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2 xícaras (chá) de arroz lavado e escorrido
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2 envelopes de maggi tempero arroz
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1/2 colher (chá) de sal
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4 colheres (sopa) de bacon em cubos
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1 xícara (chá) de lentilha cozida sem sal
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Nozes carameladas:
Em uma panela, aqueça o açúcar em fogo baixo até derreter e dourar.
- 2
Junte as nozes e misture bem.
- 3
Retire do fogo, espalhe em uma assadeira untada com óleo e deixe esfriar.
- 4
Triture e reserve
- 5
Arroz:
Em uma panela, aqueça o óleo e doure o alho e a cebola.
- 6
Acrescente o arroz e refogue até ficar seco e brilhante .
- 7
Coloque o Maggi Tempero, o sal e quatro xícaras (chá) de água fervente.
- 8
Misture bem e cozinhe, em fogo baixo, por cerca de 20 minutos com a panela semitampada.
- 9
Retire do fogo e deixe descansar por cerca de 15 minutos.
- 10
Reserve aquecido.
- 11
Aqueça uma frigideira e doure o bacon na própria gordura.
- 12
Junte a lentilha e refogue por cerca de 3 minutos.
- 13
Adicione o bacon com a lentilha ao arroz e polvilhe as nozes reservadas.
- 14
Sirva.








