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Vídeo sugerido Carne ao molho funghi
Video 1 de 15
1h 30min
Por Gilda Ferreira Machado
Ingredientes (10 porções)
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1 kg de lagarto
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1 lata de cerveja
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2 cebolas grandes
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Orégano
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Pimenta vermelha
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2 tabletes de caldo de carne
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Esfregar bem os temperos na carne.
- 2
Colocar em uma tigela funda com a cerveja.
- 3
Cobrir com filme plástico.
- 4
Levar à geladeira de um dia para o outro.
- 5
Refogar a carne e colocar os temperos e o caldo.
- 6
Cozinhar por 1 hora e 30 minutos mais ou menos ou até a carne ficar macia.
- 7
Depois cortar e misturar no molho que se formou.
- 8
Obs: Se quiser cozinhe batatas neste molho e sirva fica muito bom.
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