Name: Batata com requeijão e bacon
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 kg de batata; 300 g de bacon cortado em cubos; 2 colheres (sopa) de cebola picada; 2 colheres (sopa) de farinha de trigo; 1 xícara (chá) de leite; 1 xícara (chá) de requeijão; 1 colher (sopa) de manteiga; sal a gosto

Ingredientes (6 porções)

1 kg de batata
300 g de bacon cortado em cubos
2 colheres (sopa) de cebola picada
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de requeijão
1 colher (sopa) de manteiga
sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Em uma panela cozinhe as batatas com casca por cerca de 30 minutos.
2
Depois de cozinhas retire as cascas e corte grosseiramente.
3
Em uma panela frite bem o bacon e depois adicione a cebola.
4
Polvilhe com a farinha e mexa um pouco.
5
Junte o leite aos poucos mexendo bem até formar um creme.
6
Acrescente o requeijão e a manteiga.
7
Misture bem, acerte o sal e desligue o fogo.
8
Em um refratário monte as batatas por baixo e cubra com o creme por cima. Sirva quente.